Pastel de fresa simplemente sensacional

Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo total para la receta: 35 min
Sirve: 8

Ingredientes
1 taza de leche, cantidad dividida
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
3 cucharadas de azúcar
2-1/4 tazas de mezcla para hornear para todo uso y para hornear panecillos (biscuits)
1 paquete (4 porciones) de mezcla instantánea para pudín y relleno de tarta sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding & Pie Filling
1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
4 tazas de fresas cortadas en rebanadas
1/3 taza de azúcar
Preparación
PRECALIENTA el horno a 425°F. Coloca 1/2 taza de la leche, la crema agria y 3 cucharadas de azúcar en un tazón grande y mézclalos con un batidor de varillas. Agrega la mezcla en polvo para panecillos y revuélvela sólo hasta que se haya combinado. Coloca esto de forma pareja en un molde redondo de 9 pulgadas que hayas engrasado. Hornéalo de 12 a 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Retíralo del molde; déjalo enfriar completamente sobre una rejilla de metal.