BOLITAS DE QUESOS RELLENAS CON ACEITUNAS

25 Porciones
INGREDIENTES

1 taza queso cheddar rallado BROOKFIELD®
1 taza queso de gouda BROOKFIELD® rallado
2 claras de huevo
8 cdas. harina para bizcocho
25 aceitunas rellenas

En un envase mezcla todos los quesos. Bate las claras a punto de nieve, añade a la mezcla y añade la harina para bizcocho. Coge la mezcla por cucharada, aplana la mezcla, coloca una aceituna en el centro y forma la bolitas. Repite el procedimiento hasta terminar. Fríe en aceite hasta que queden doraditas y sirve inmediatamente.